Direction le sud avec nos recettes de salade niçoise

Name: Direction le sud avec nos recettes de salade niçoise
Total time: 30 min
Cuisine: salade niçoise

La salade niçoise est une entrée typique de la cuisine niçoise composée de crudités et dont les variantes sont nombreuses. Photo par cyclonebill

La salade niçoise fait partie de ces recettes traditionnelles qui déchaînent les passions. Il faut dire qu'il existe un nombre incalculable de variantes dont certaines font dresser les cheveux sur la tête des puristes.

À l'origine, cette salade conviviale était composée uniquement de tomates, d'anchois et d'huile d'olive. Depuis on a ajouté des poivrons verts ou rouges, des olives noires, des oeufs, du thon, des fèvettes...Servie en entrée ou comme plat unique, la salade niçoise est toujours un succès.

Dernières recettes de salade niçoise et d'artichaut violet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade niçoise et d'artichaut violet qui changent !

Salade niçoise ou salada nissarda

cuisine en folie

Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Andalouse (A l')

Blanchir

Concasser

Croque au sel (A la)

Dorure

Dugléré (A la)

Ebarber

Espagnole (A l')

Gribiche

Liaison

Monder

Nid (Au)

Omelette

Ovoproduits

Paner

Salpicon

Basilic

Cerfeuil

Ciboulette

Roquette

Beignets de tomates vertes

Jardins et cuisines du diable

Nourritures Canailles

Guitry (Sacha)

Drachline (Pierre)

Anchois

Farcis

Huile d'olive

Olives

Pan bagnat

Panisse

Pissaladière

Socca

Tapenade

D'autres recettes avec aussi...

anchois artichaut poivrade artichaut violet basilic cébette cive crudités cuisine légère cuisine marocaine cuisine méditerranéenne cuisine niçoise cuisine provençale cuisine rapide cuisine régionale cuisine santé cuisine traditionnelle entrée été huile d'olive légumes mesclun oeuf oeuf dur oignons olives olives noires pan bagnat parmesan pique-nique plat équilibré poivrons poivrons verts quiche radis ramadan salade salade composée salade d'été salade de pâtes salade de riz salé sardines thon tomates vinaigre de vin

Découvrez aussi toutes les recettes de salade niçoise et toutes les recettes d'artichaut violet

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Artichauts à la juive

Happy papilles

Direction Rome et sa dolce vita avec cette recette d'artichauts à la juive (carciofi alla giudia), à déguster et à partager à l'apéritif ! Un plat classique, mais qui met réellement en valeur la saveur de l’artichaut.